"Les rejets de méthane des ruminants comme la vache ou le mouton constituent une importante cause d'émission de gaz à effet de serre, avec 18% des émissions mondiales. LA consommation de viande s'éléve en moyenne à 100g par personne et par jour dans les pays occidentaux. Afin de ne pas aggraver le réchauffement climatique, l'étude britannique préconise de réduire de 50% notre ration de viande de ruminants."

Revue Salamandre - juin . juillet 2009 - n°192 - d'après The Lancet

Vous voilà prévenus bande de carnaciers.

Les végétariens (que je salue au passage) luttent contre l'effet de serre.